miércoles, 28 de noviembre de 2012

Cuanta razon......

Me lo encontre en Facebook,y me encanto,cuanta razon tiene el que haya escrito esto:Felicidades,le has dado en el clavo!

lunes, 26 de noviembre de 2012

Receta de crepes y su mejor presentacion

  • Los crepes son un postre muy tipico en mi pais,me acuerdo que mi hermana me los hacia siempre,y no 10 o 20 ,si no un platero entero de crepes,tenia para dias enteros.Ademas son muy economicos y una muy buena merienda para los niños,se pueden rellenar con mermelada,nocilla,cualquier crema  o nata,a gusto de cada uno,hasta se pueden rellenar con queso o rellenos salados.

Para hacer los creps  necesimos los siguentes ingredientes:
  • 200-300g harina,1/2 l leche,2-3 huevos,esencias a gusto,4 cucharadas de azucar(solo para los crepes dulces,si se hacen salados,no se pone nada de azucar),una pizquita de sal,y aceite para untar la sarten.
  • En un bol ponemos todos los ingredientes y los mezclamos con el turmix. Dejamos la mezcla a reposar una hora en la nevera.



  • Preparamos un vaso con un dedo de aceite y un pincel de silicona para untar la sarten con aceite despues de cada crep..Sacamos la mezcla de creps de la nevera y con un cazo echamos un poco , ladeamos la sarten  para que la masa cubra todo el perimetro.Con el primer crep ,nos tenemos que dar cuenta si la masa se debe ajustar de harina o de leche.Tiene que salir un crep bastante fino,si te sale muy fino,te se rompe al darle la vuelta,necesita un poco mas de harna,y si el crep nos sale muy gruesa hay que echarle un poco mas de leche.Seguimos cociendo los crepes hasta acabar la masa,a no ser que se quiera guardar un poco para el dia siguente,en ese caso se puede guardar perfectamente hasta cuatro dias en la nevera,tapado.Los creps ya cocidos,se pueden guardar perfectamente fuera de la nevera,tapados con papel film.Se pueden rellenar en el momento de comer.Hay muchas maneras de envolver y servir los creps,os voy a poner 3 ejemplos:


  • La primera,se unta con nocilla (o cualquier crema ,a gusto)hasta la mitad del crep y se enrolla como en la foto.
  • La segunda se unta todo el perimetro del crep con mermelada en este caso (repito que las cremas ,o los rellenos a gusto de cada uno) y se dobla por la mitad,y luego otra vez por la mitad,como un pañuelo,ejemplo en la foto de arriba.Asi se pueden diferenciar si se hacen de diferntes rellenos.



  •  Y la otra manera,es mas de lujo ya que lleva mas ingredientes y no todos los dias se tiene nata para montar en la nevera (como es mi caso). El plato donde se vaya a presentar el crep,se decora con sirope de chocolate,se pone encima un crep doblado en cuatro partes como un pañuelo,se abre la primera capa de arriba,se unta con nocilla o mermelada y se rellena con nata montada,como en la foto.Se termina de decorar con sirope de chocolate,fresa,o vainilla.Esto va a gusto de cada uno.
  • Espero que os haya gustado la entrada,y que compartais con nosotros la experiencia si os atreveis a hacerlos.Saludos y hasta pronto!










sábado, 24 de noviembre de 2012

Tarta logo Superman

Buenooo,esta es la segunda entrada por hoy,que actualizado tengo el blog,ehhhh! Esta vez es para enseñaros la tarta que hice para Vicente,a cargo de Conchi su prima y la mia,que le encanta el superman,hasta tenia la foto de la tarta que queria..jajaja! Feliz cupleaños Vicente,si te a gustado el regalo de tus amigos y primos ,si te ha gustado la tarta en general,haznoslo saber!







                                                                El logo que encontre por la web
La tarta original que me mandaron para inspirarme,jajaja!

Decoraciones en arcilla

La entrada de hoy es para presentaros a una amiga y sus do blogs de arcilla.Hace unos trabajo estupendo y las hadas ni te digo,imita al maximo el cuerpo humano,las posiciones en la que hace las hadas ya es algo muy complicado,la cara de lo mas perfecto y las alas .......Bueno basta de palabreria,os pongo unas fotos de lo que ella hace ,y si quereis conocerla y ver su blog ,estais mas que invitados :
                                                                    Burbuja
                                                                     Keyra
                                                                        Amy Pin Up
En http://mayfantasyart.blogspot.com.es/ podeis conocer los trabajos de fantasia,hadas,personajes de cuento,hadas.....
                                                           Tarta decoracion de arcilla
                                                          Cuadro decorado coleccion flores
 Todo eso y mas en http://arcillapolimart.blogspot.com.es/ ,articulos de decoracion de arcilla ,saludos a todos que me seguiis,un abrazo fuerte y hasta pronto!

miércoles, 21 de noviembre de 2012

Tarta AC DC

 Feliz cumpleaños Ivan,espero que te lo hayas pasado bomba y que te haya encantado la tarta!




Esta tarta me ha encantado muchisimo hacerla,es un pedido de mi prima para un amigo suyo que cumple 18 años,es una sorpresa de todos los amigos,tengo muchisima curiosidad de saber como se le quedo la cara al ver la tarta de su grupo favorito !

Tarta tren Ave para Nazhan






Hoy alguien cumple 3 años,se llama Nazhan y es un fanatico de los trenes. En casa tiene muchos trenes,pero su tren favorito es uno de color negro,asi que su madre quiso que su tarta fuera un tren ,tipo AVE,de color negro y asi lo hicimos.Me encanto hacerla,ha sido una tarta diferente,decorado diferente.La tarta es de tres chocolates,y sehun mi hija,cuando se comia los laterales de la tarta para nivelarla,me decia "que suerte que me has parido tu mama",jaja,que pelota!

Verdad de la verdadera


martes, 20 de noviembre de 2012

Tarta hadita para Paula








Hoy Paula celebra su cumpleaños con los amiguitos del cole,y me parecio buenaa idea que el regalo de mi hija fuera una tartita ,de 10 personas,bizcocho de vainilla y cremas de chocolate negro,con leche y blano,en rezumen una tarta 3 chocolates.La tarta empeze a hacerla a las 13ºº de la tarde,a acabe hace nada y ya esta en el cumple,como un rayo !

domingo, 18 de noviembre de 2012

Tarta modista

   Julia hoy cumple 60 años y su jubilacio despues de toda una vida trabajando como modista,y su hija me llamo para hacerle una tarta para sorprender a su madre. Me diverti muchisimo hacer todas las cositas que tiene por encima,a las 11 de noche estabamos yo y mi marido modelando fondant,forrando el bizcocho,etc.
 El bizcocho es simple de vainilla con capas de cremas de tres chocolates.De nuestra parte un FELIZ CUMPLEAÑOS enorme para Julia y un MUCHISIMAS GRACIAS  a Vanesa por confiar en nosotros!







sábado, 17 de noviembre de 2012

Tarta casco de moto



Hoy felicitamos a Jeremy es su cumpleaños,cumple dos añitos. Le encantan las motos,a sus dos añitos ya lleva la moto en las venas,igual que su hermano de 4 años y su padre. Su madre a querido que la tarta que lleve las dos velitas fuera un casco de moto,igualito al del padre,me mando la foto para guiarme y para que pueda hacer la tarta igual que la de la foto (igual o parecida).El hermano de Jeremy al ver la tarta dijo: Hallllaaa,como el casco de papaaaa! Como me ha hecho gracia cuando me lo conto mi marido,lastima que me lo perdiera,me sabe mal,siempre entrego yo las tartas,pero esta vez me tuve que quedar para acabar otra tarta.Volviendo a la tarta,ha sido un RETO enorme hacerla,pintar las rayas negras a mano,poner las capas de fondant encima del bizcocho sin llegar a chafar el bizcocho,porque capa a capa el fondant pesa muchisimo y puede llegar  a aplastar la tarta......etc.Pero al final,creo que ha quedado bastante parecido. El bizcocho era de chocolate,mojado con sirope de vainilla/limon/rom,con una capita de sirope de chocolate,y la crema de vainilla,como dice mi hija,estaba de muerte! Ni muy mojado el bizcocho,ni seco...al punto!


                                          Para que veais las capas de bizcocho,sirope y crema!
                     Este es el casco que le gusta a Jeremy,es de su padre,me sirvio de modelo!
                                            La tarta ,en sesion fotografica,jaja.....
Y por lo ultimo y lo mas importante:FELICIDADES Jeremy,que cumplas muchisiiiimoosss mas!!!!
 Mirad que foto mas chula nos envio Mari para que veamos a Jermy con su tarta Casco de moto,que carita tiene ,me ha dicho su madre que cuando vio la tarta la primera palabra que dijo a sido CASCO!
           Muchisimas gracias Mari por compartir con nosotros la foto!

viernes, 16 de noviembre de 2012

Tarta salada en pan de molde


El domingo pasado,comimos con una prima nuestra en Soneja. Ella hizo la comida y nos sorprendio con una tarta salada. Tengo la receta y la quiero compartir con vosotros,es muy fresca,original,sorprendente,y como aperitivo,en trocitos mas pequeños,viene de maravilla.S e hace el dia anterior  y eso es un lujo.
 Empezamos con los ingredientes:
  pan de molde blanco sin corteza
 jamon york y queso en lonchas

 Se pone en una bandeja / molde una capa de pan de molde ( que anteriormente ha sido chafado/estirado con el rodillo para que este mas fino).
 Seguimos con una capa de jamon york y otra de queso en lonchas,seguida de otra capa de pan de molde .

Ahora vamos con el relleno de atun:
 2 latas de atun escuridas
 1 paquete pequeños de palitos de cangrejo cortado a tiras pequeñas
 Mayonesa y ketchup
 Mezclamos todos los ingredientes y hacemos tipo una pasta,la repartimos sobre el pan de molde

 Despues del relleno de atun ponemos otra capa de pan,queso,jamon york y otra de pan.

Seguimos con el rellenos vegetal:
Lechuga finamente picada
1 huevo duro rallado
1 tomate picado
Mayonesa
Nueces en trocitos (opcional,lo puso mi prima y le da un extra  a la tarta)
Piña cortada a trocitos pequeños (opcional)

Mezclamos todos los ingredientes y los  extendemos sobre el pan de molde.Acabamos la tarta con una ultima capa de pan,jamon york,queso y otra de pan (el pan siempre estirado/chafado con el rodillo)
 Resrvamos la tarta en la nevera hasta la hora de comer.
 Se decora antes de servirla con una capa de mayones,hojas de lechuga por alrededor,tomates cherry por encima y laminas de salmon ahumado,pero eso ya va por gustos.


  Para mañana no os perdais la entrada de la ultima tarta que estamos haciendo,un casco de moto!!!


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